Vị giòn giòn của ổi quyện cùng vị chua chua, cay cay của chanh và ớt thật khiến chúng ta khó cưỡng nỗi món ngon lạ miệng này
Gỏi ổi chay lạ miệng

Nguyên liệu cần có:

  • 3 trái ổi giòn
  • 3 cây mì căn
  • 2 miếng tàu hủ ky non
  • 1 miếng tàu hủ ky khô
  • Rau húng
  • Muối, đường, ớt, tương ớt.
Hướng dẫn cách làm:
goi oi chay

Miếng ổi to nhìn hơi thô, nhưng khi ăn thấm đều gia vị quá ngon…

  • Bắt chảo dầu nóng, cho tàu hủ ky non vào chiên vàng, vở ra để nguội và ráo dầu. Sau đó cắt miếng dài vừa ăn.
  • Mì căn xé miếng, ướp ít hạt nêm nấm. trộn thật đều và chiên vàng.
  • Tàu hủ ky khô cắt miếng vừa và chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Ổi rửa thật sạch, cắt miếng vừa. Không cắt nhỏ quá sẽ không ngon. Nếu ổi có hạt thì bỏ hạt.
  • Rau húng rửa thật sạch, để ráo nước.
  • Gia vị trộn gỏi: Cho 1 muỗng muối, 4 muỗng đường và ớt vào cối giã. Giã đến khi ớt ra dầu quyện đều cùng đường và muối. Nếu ổi không chua thì chuẩn bị sẵn 1 trái chanh. Cho nước cốt chanh vào hỗn hợp gia vị vừa trộn, quậy đều.
  • Cho tàu hủ ky non chiên vàng và mì căn xé chiên vào vào thau cùng ít gia vị trộn gỏi. Đeo bao tay vào trộn thật đều cho thấm gia vị.
  • Tiếp theo cho ổi vào cùng ít tương ớt và từ từ cho gia vị trộn còn lại vào. Thêm tàu hủ ky chiên giòn bóp nhỏ vào, tất cả trộn thật đều cho vừa ăn. Rau húng không cắt nhỏ mà cho vào khi ăn sẽ dậy mùi thơm.
  • Hy vọng bạn thành công với món chay này.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi oi cach lam goi oi chay goi chay goi oi chay mon chay

cach do rau Đậu hủ xào chân giò quay vịt luộc tẩm ướp lạ miệng pommes bắp nướng phết mỡ hành công thức gà xào rau củ chẠram nuong Lạ miệng với thịt bò nướng ngói cha bong gà tây nhồi cơm 6 loại trái cây ngâm tuyệt hảo để thịt gà kho hạt dẻ nam Kim cham hoành thánh sò nướng học nấu ăn ngon vỏ bưởi Sắc am thuc nha trang banh mi hoa hong ca hoi c º nhửng lau chao ca qua Thuc nóng mon Nhat cÃ Æ tra kho cá trứng cà ri Nga Nguyễn banh kem canh rau củ thịt bò tự làm bánh mì Cach goi banh tet nộm miến thit dong ngon cach lam hu tieu xao trung trứng cuộn tôm hoa quả ăn dặm cho bé thit luoc tron la chanh lam banh cupcake nhanh siro va mut man Canh chua cÃƒÆ Món Âu khổ qua trộn đậu Việt Nam khăn lụa Chuoi chien nội trợ bánh quy hạnh nhân lau tom yum mực hấp xiu khoai từ mề gà nướng salad xoài chua ngọt nấu canh cải với nghêu thit bò Tuyết Nguyễn Mì ăn liền xào tôm Am canh cá chép nấu chuối xanh tự may cheesecake trà xanh cách nấu xôi nếp than so diep nuong cá chạch chiên giòn chấm mắm Mon bo thịt ram mè sầu riêng gỏi rau má tôm thịt CA tim cÃ Æ thu Ruột cách làm salad Nhiệt Thịt ếch banh man ngon cà chua hoc nau An f5 gà chiên xù kem xoài sữa chua Bánh mousse ng Thịt bo kho cach lam tom chien gion è ï½¾ch mÃ Æ lai mien tron cách nấu lẫu mắm món ăn tết món ăn giáng sinh mon nom rem nướng bánh nếp đậu cật heo cach lam chạo goi du du tom thit ngon khổ qua Bánh quy bơ cach lam tra sua trÃ Æ cam bun ốc Và cach lam ha cao hoa thien ly be xao những món ăn sáng ngon Súp canh thịt lợn dam thuc vat làm há cảo chay 2 ha cao Mì Reeva 3 miền chay lá đa banh Doraemon Vừa 58 Nem chua Trứng chim cút bún bo Lớp bê bạc hà món xào Hằng MT